Atoomvoedsel: sinds 2020 in Rusland om voedsel voor kinderen en volwassenen te bestralen

De problemen van het verbeteren van de kwaliteit van voedingsproducten, vooral die bedoeld voor kinderen, hebben zich lang niet alleen beziggehouden met sanitaire artsen en kinderartsen, maar ook met wetenschappers. Daarom wordt in "Rosatom" aangeboden vanaf 2020 begin met de verwerking van producten met ioniserende straling. Dit maakt het mogelijk om de houdbaarheid van producten te verlengen zonder toevoeging van conserveermiddelen die schadelijk zijn voor kinderen (en inderdaad voor volwassenen!).

De technologie die nodig is voor een dergelijke verwerking wordt nu in detail uitgewerkt op basis van Rosatom. Het is de bedoeling dat ze met fruit en groenten beginnen - na de oogst zullen ze volgens Izvestia worden gedesinfecteerd met ioniserende stralen.

De verantwoordelijkheid voor de auteurs van het idee is serieus. Wetenschappers over de hele wereld hebben momenteel geen nauwkeurige gegevens over de schade of veiligheid van het gebruik van ioniserende straling in de voedingssector. Sommige experts maken zich al zorgen: technologie kan onveilig zijn, vooral voor kinderen en zwangere vrouwen.

Het actieplan voor het gebruik van ioniserende straling voor voedsel werd dit jaar goedgekeurd door Rosatom. In het regelgevings- en juridische kader van de Euraziatische Economische Unie zullen veranderingen worden doorgevoerd op het gebied van het agro-industriële complex. Het ministerie van Landbouw heeft al een bijbehorende informatiebrief gestuurd naar de Doema.

Het is gepland dat in 2020 worden niet alleen aardappelen en granen blootgesteld aan bestraling, maar ook aan vlees.

Hoe het werkt: straling heeft het vermogen om de ontwikkeling en reproductie van pathogene microben, virussen, schimmels, enz. Te remmen. Het vernietigt ook insectenplagen aan de wijnstok.

Het op deze manier gereinigde product wordt langer bewaard. Het minpunt van de methode is het gebrek aan bewijsmateriaal over de veiligheid van het eten van dergelijke producten voor het menselijk lichaam.

Een andere vraag die nog niet in Rosatom kan worden beantwoord vanwege het ontbreken van wetenschappelijke gegevens, is het voordeel van de verwerkte producten. Deskundigen zijn er niet zeker van dat vlees of aardappelen alle nuttige stoffen na bestraling kunnen conserveren.

zwangerschap

ontwikkeling

gezondheid